توضیحات
خواص و اثرات دارویی: جو دو سر(یولاف)
1) جو دو سر در کاهش کلسترول خون اثر معجزه آسایی دارد .
2) مقوی اعصاب است .
3) ضد عفونی کننده بدن می باشد.
4) تقویت کننده بدن می باشد .
5) ادرار آور و ملین است و یبوست رابرطرف می کند.
6) مقوی قلب و خون است .
7) تسکین دهنده درد است .
8) جوشانده جو دو سر در برطرف کردن بیماریهای پوستی و اخلاط خونی نیز موثر است .
9) برای لاغر شدن هر روز جو دو سر بخورد .
10) اگزما را درمان می کند .
11) برای درمان زخمهایی که دیر خوب می شوند جو دو سر را در کرده و روی این قبیل زخم ها بگذارید .
12) و بالاخره این گیاه اثر ضد سرطان دارد . استفاده مدام این گیاه از سرطان جلوگیری می کند.
طرز تهیه کیک شکلاتی با جو دوسر
مواد لازم :
فندق خرد شده………………………………………یک چهارم لیوان
آرد جو دو سر……………………………………..دو سوم لیوان
پودر کاکائو……………………………………..یک سوم لیوان
جو دو سر………………………………………نصف لیوان
دارچین………………………………………..یک چهارم لیوان
هل……………………………………………یک دوم قاشق چایخوری
نمک………………………………………..یک هشتم لیوان
کره آب شده………………………………….نصف لیوان
شکر……………………………………….سه چهارم لیوان
زرده تخم مرغ…………………………….دو عدد
طرز تهیه :
فر را بر روی 176 درجه قرار دهید سپس قالب ها را با پنبه کمی آغشته به روغن کنید و در فر قرار دهید پودر فندق را در کف قالب ها بپاشید.پودر کاکائو را با جو دوسر، نمک، هل و دارچین در یک کاسه متوسط هم بزنید.با یک میکسر برقی کره و شکر را در یک کاسه دیگر به مدت 2 دقیقه هم بزنید زرده تخم مرغ را اضافه کنید و با هم خوب هم بزنید بقیه مواد را اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کامل مخلوط شوند.یک ملاقه کوچک از مایه تهیه شده را در قالب ها ریخته (بر روی پودر فندق) و در فر قرار دهید و بگذارید به مدت 15 دقیقه بپزد.سپس از فر خارج کرده و در یخچال قرار دهید تا فرم شکلات به خود بگیرد.سپس از یخچال خارج کرده و از خوردن این کیک شکلاتی لذت ببرید
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.